1. Produkty bogate w skrobię
Produkty bogate w skrobię (ryż, biała mąka, ziemniaki, fasola, zboża) są rozkładane głównie na węglowodany po dostaniu się do organizmu człowieka. Chociaż są głównym źródłem kalorii, ich ilość musi być ograniczona, ponieważ mogą być bezpośrednio przekształcone w cukier. W przeciwnym razie stan będzie niekontrolowany.
2. Produkty o wysokiej zawartości cukru
Chorzy na cukrzycę powinni unikać cukru (białego cukru, brązowego cukru, glukozy, cukru owocowego, maltozy, cukru mlecznego, czekolady, miodu), produktów cukrowych (owoców kandyzowanych, owoców w puszkach, różnych napojów słodzonych, słodkich ciast, dżemu, owoców konserwowych); produkty te mogą bowiem powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, bezpośrednio zaostrzać chorobę i utrudniać leczenie cukrzycy.
3. Produkty o wysokiej zawartości tłuszczu i białka
Należy ściśle ograniczyć spożycie narządów zwierzęcych, żółtek jaj, kawioru, tłuszczu, kalmarów, krewetek, ikry kraba i innych tłustych i wysokocholesterolowych produktów spożywczych, aby uniknąć zaostrzenia zaburzeń metabolizmu lipidów i wywołania hiperlipidemii. Cukrzyca łatwo łączy się z nefropatią cukrzycową, a nadmierne spożycie białka zwiększy obciążenie nerek.
4. Pikantne jedzenie
Pacjenci z cukrzycą mają tendencję do picia większej ilości jedzenia i picia więcej. Niedobór yin jest korzeniem, a suchość i ciepło są standardem. Pikantne jedzenie, takie jak pieprz, imbir, musztarda, pieprz itp. jest ciepłe i gorące, co łatwo pochłania płyn yin i pogarsza suchość i ciepło. Dlatego pacjenci z cukrzycą powinni unikać takich przypraw.
5. Tytoń i alkohol
Alkohol jest ostry i gorący, co może bezpośrednio wpływać na metabolizm energetyczny organizmu i pogarszać stan. Podczas przyjmowania leków hipoglikemizujących picie alkoholu może powodować nagły spadek poziomu cukru we krwi, wywoływać hipoglikemię i wpływać na leczenie. Ponadto etanol może przyspieszać metabolizm leków hipoglikemizujących, znacznie skracać ich okres półtrwania i wpływać na skuteczność leków.
